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中文名稱 : 水甕菜
學名 : Nasturtum officinale
科名: 十字花科
俗 名: 西洋芹、水芹菜
多見於水田附近的溝渠，或者溪流旁邊，因為本種多長於水中，根系部分進入泥土中，部分在水中滋長。
多年生草本，只要一根老莖，即可無性生殖成長為一畝菜園。因為風味絕佳，又不需要細心照顧，各地原住民均有少料栽培，供自家食用，除可炒食、煮湯。
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- Nov 26 Wed 2008 07:20
水甕菜
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